Pancakes z prawdziwej śmietanki.

O pancakes już było, lecz na pewno nie z takim składnikiem. Prawdziwa wiejska śmietanka uczyniła istną ambrozję z rozpowszechnionych szczególnie w Ameryce. Te małe cuda z dodatkiem naturalnej, słodkiej śmietanki są takie delikatne, że aż rozpływają się w ustach. Dosłownie. Są mega delikatne, mięciutkie, kremowe, słodkie. Ale, musicie sami spróbować by się przekonać o czym mówię. Polecam!

Składniki mokre:
- 2 szklanki prawdziwej śmietanki słodkiej
- 2 jajka
- pół szklanki oliwy

Składniki suche:
- 2 szklanki mąki
- pół szklanki cukru-pudru (jeżeli śmietanka jest słodka wystarczy 1/4 szklanki)
- 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki sody

Wrzucamy wszystko do miski i miksujemy na gładką masę. Rozgrzewamy patelnię (bez oleju/masła - już jest to w cieście) i smażymy placki pancakesowe do złotego koloru z obu stron. Dodatki dowolne. ( u mnie wystąpiły: mango, płatki migdałów, posypka czekoladowa i syrop klonowy)
Smacznego!