Cukier waniliowy.

'Wielkanoc już za pasem!' pomyślałam sobie. Babcia jak zwykle będzie gotować, piec, smażyć... Czy chcę, by używała do tego m.in. cukru WANILINOWEGO pozyskiwanego syntetyczne po to, by było złudzenie wanilii w deserach? Nie. Więc ruszyłam do sklepu i zakupiłam laseczkę wanilii, by dać mały prezencik, który dostarczy nam o wiele więcej rozkoszy niż wanilina. Oczywiście ja również się w pieczenie, gotowanie i smażenie włączę, chyba że babcia mnie ubiegnie.
Jak zrobić taki cukier? Nic prostszego. Zapraszam!

Składniki:
- ~szklanka cukru
- laska wanilii

Jeżeli mamy cukier-kryształ proponuję go wpierw lekko zdrobnić (ja użyłam do tego młynka do kawy elektrycznego), jeżeli macie drobny kryształ to świetnie. Wanilię przekrawamy wzdłuż by wydobyć nasionka. Wrzucamy do cukru i, najlepiej za pomocą widelca, wszystko mieszamy by ziarenka nie były w jednej gromadce. Na koniec przesypujemy do naczynia szczelnego, wrzucamy skórę z wanilii i odstawiamy na 2 tygodnie co jakiś czas wstrząsając. Na Wielkanoc będzie akurat!

Smacznego!