Lasagne Warzywna

Wbrew pozorom wegetarianie nie mają uboższego menu. Nawet powiedziałabym, że ich menu jest rozwinięte o więcej warzyw, pomysłów i inspiracji niż menu jedzących mięso. Moją najnowszą inspiracją była lasagne warzywna z sosem meksykańskim i beszamelem. Stworzona dla tych, co poszykują ostrych wrażeń. Zapraszam!
Składniki:
- 15 płatów makaronu do lasagne
- porcja sosu meksykańskiego
- porcja beszamelu
- 5 garści startego żółtego sera
- masło i bułka tarta do formy

Temperatura i czas: 180* ; 30 minut

Robimy sos meksykański, w międzyczasie gotując wodę na makaron. Smarujemy formę masłem i wysypujemy bułką tartą i gotujemy makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Rozgrzewamy piekarnik na 180* "góra-dół" i zaczynamy robić beszamel. Wykładamy warstwę makaronu, potem sos, beszamel, ser, makaron, sos, beszamel, ser, makaron, beszamel, ser. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez około 30 minut.
Smacznego!