Placki z bananów

Dzisiaj zaprezentuję dość ciekawą i nietypową formę podania bananów. Placuszki, wyglądające jak ziemniaczane, są bardzo, pomimo jajka, słodkie i idealnie komponują się z lodami, owocami sezonowymi czy bitą śmietaną lub polewą z gorzkiej czekolady. Można je również podawać same, na zimno lub na gorąco. Zapraszam!

(Przepis na 8 placuszków)
Składniki mokre:
- 2 jajka
- olej do smażenia
- odrobina mleka

Składniki suche:
- 2 banany
- owoce do dekoracji

Zasada jest następująca: 1 jajko na 1 banana. Z 1 banana wychodzą 4 placuszki.
Kroimy banana a następnie widelcem robimy w misce z niego papkę. Gdy otrzymamy konsystencję zimnego budyniu wbijamy jajko i dodajemy odrobinę mleka. Mieszamy wszystko do połączenia się składników i smażymy (jak dadzą się przewrócić to najwyższy czas je przewracać, jak będą się rozrywać - trzeba jeszcze podsmażyć daną stronę)
Smacznego!