deser z kaszy mannej.

Wczoraj pomiędzy nauką doznałam miłej inspiracji. Potrzebowałam czegoś z kopem energetycznym, smacznego i działającego od razu. I oto co wymyśliłam. Zapraszam!

Składniki suche:
- 3 łyżki czubate kaszy mannej
- banan
- garść słupków lub 2 garści płatków z migdałów
- łyżeczka płatków kokosowych
- kawałek kory cynamonu

Składniki mokre:
- 250ml mleka + odrobinę

Czas: około 15 minut

Rondel na mleko przemywamy wodą by mleko się nie przypaliło i wlewamy szklankę mleka i dodajemy cynamon. Kaszę manną wrzucamy do szklanki i zalewamy mlekiem by zaczęła pęcznieć. Gdy mleko się zagotowało, wyjmujemy cynamon i dodajemy kaszę ciągle mieszając. Gdy kasza będzie gęsta, dodajemy migdały, wyłączymy gaz i kroimy banana w plastry. Wlewamy połowę kaszy do wysokiej szklanki, układamy część bananów, zalewamy resztą i znowu kładziemy trochę bananów i posypujemy kokosem. Jemy na zimno lub na ciepło.
Smacznego!

P.S. cynamon można użyć więcej niż raz. Dobrze komponuje się w kakao.