'Mus' owocowy.

Po powrocie z Gdańska odkryłam parę przejrzałych owoców w misce. Żeby się nie zmarnowały postanowiłam je delikatnie przemienić w pyszny dodatek do deserów. Najczęściej smaruję nim naleśniki, ale grzanki z chałki, szarlotka lub lody też są dobrym rozwiązaniem ;) Zapraszam!

Składniki:
- 1 jabłko
- 1 gruszka
- 1 banan
- 3 goździki
- cynamon
- imbir
- woda
- sok z cytryny
- cukier

Czas: ~30 minut

Do garnka wlewamy trochę wody, by pokrywało dno 0.5cm. Kroimy jabłko i gruszkę i wrzucamy od razu do garnka, polewając sokiem z cytryny i właczamy ogień. Dodajemy goździki i przykrywamy. Co jakiś czas dolewamy wody, by owoce nie przywarły i zmiękły. Gdy są miękkie dodajemy banana, skrapiamy sokiem z cytryny, doprawiamy cynamonem i imbirem, dolewamy wody i znów przykrywamy, co jakiś czas mieszając. Gdy będą bardzo miękkie przestajemy je gotować i wyjmujemy goździki.
Można rozdrobnić owoce na mus jak również lekko podziobać łopatką/łyżką by były kawałki owoców.

Smacznego!