Naleśniki Zwyczajne

Mam już tutaj przepis na przepyszne pancakes, to dlaczego nie podać przepisu na bardziej rozpowszechnione w Polsce naleśniki? Ich geneza jest nieznana, ale ważne jest, ze pasują do wszystkiego, a dodatkowo łatwo je przyrządzić. Można kombinować na przeróżne sposoby, od podania na słodko z dżemem do wytrawnego dania z nadzieniem z warzyw. Tą kwestię zostawiam Wam, a tymczasem zapraszam na naleśniki!

Składniki suche:
- 1.5 szklanki mąki
- łyżeczka cukru
- szczypta soli

Składniki mokre:
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody
- 2 jajka
- 2 łyżki oliwy

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy na gładką masę. Rozgrzewamy patelnię (ja smażyłam 'na sucho', gdyż olej już jest w cieście) i wylewamy chochlę wazową na gorącą patelnię, manewrując patelnią by ciasto dokładnie pokryło powierzchnię grzewczą. Smażymy z dwóch stron. Można podawać gorące lub zimne.
Z moich rad, warto dodać więcej mleka niż wody, np. 1.5 szklanki mleka i 0.5 szklanki wody. Dobrze też by woda była lekko gazowana, to wtedy nasze naleśniki będą puszyste :)
Z ciekawostek powiem, że kiedyś dawno temu z braku chęci i nasilenia się lenistwa, wykorzystałam naleśniki jako makaron do pomidorowej. Powiem Wam, że kubki smakowe oszalały, nie wiem czy przez pyszną zupkę mamusi czy przez naleśniki, czy przez połączenie obydwu smaków. Także polecam :)
Sami dobrze wiecie jak najbardziej Wam smakują naleśniki, więc wybór zostawiam Wam ;)
Smacznego!